Пълнени тиквички със сирене и ориз с миди и домати

Рецепти на Иван Звездев за 14.06.2010 г.

Реклама

Пълнени тиквички със сирене

3 тиквички
1 домат
1 зелена чушка
2 стръка пресен лук
200-250 г сирене
150 мл прясно мляко - 1ч.ч.
2 яйца
2 с.л. пшенично брашно
50 г краве масло
2 с.л. олио
сол на вкус

Ориз с миди и домати

1 кг пресни миди
300 г ориз
3 домата
2-3 стръка пресен лук
150 мл бяло вино „Гевюрц Траминер”
4 с.л. зехтин
2 с.л. олио
1 кубче зеленчуков бульон
1 клонка девесил
сирене „Пармезан” за поръсване
черен пипер на вкус