.
Вход / Регистрация
Шоколадови бисквити
Рецепта на Петя Петкова - Щифлер
Шоколадови бисквити
Шоколадови бисквити
  • 22:30 Шоуто на Слави
  • 21:00 Златна възможност
  • 22:00 2047: Смъртна заплаха
  • 22:30 Светлината на моя живот
  • 22:30 Шоуто на Слави
4
Гласувай
  • :(
  • :|
  • :)

Шоколадови бисквити

300 г брашно
180 г краве масло
150 г шоколад
120 г пудра захар
1 яйце
1-2 ванилии
1 щипка сол

5-6 с.л. захар за овалване

Стъпки за приготвяне:

1. Разбъркваме брашното с щипка сол. Нарязваме на малки парченца студеното краве масло, прибавяме го към брашното.

2. Смесваме пудрата захар, яйцето и ванилията. Разбиваме до получаване на хомогенна смес. Прибавяме яйчената смес към брашното и разбиваме с помощта на робот.

3. Изсипваме нарязания на едри парчета шоколад, отново разбиваме за кратко.

4. Поръсваме със захар и навиваме сместа на руло. Завиваме във фолио и слагаме във фризера за минимум 3 часа, най-добре за денонощие.

5. Режем на шайби с дебелина 1 см и ги слагаме в тава, на дъното на която сме поставили хартия за печене.
Печем бисквитите във фурна предварително загрята на 180 градуса за 6-7 мин.

Коментари
  • Най-старите отгоре
  • Най-новите отгоре
Вашият коментар: