Баклавички с масло от шам-фъстък
20 Декември 2013
Реклама
точени кори
4 белтъка
2 с.л. мед
1 ч.ч. топла вода (по избор)
100 г захар
За маслото от шам-фъстък:
200 г суров шам-фъстък4 белтъка
2 с.л. мед
1 ч.ч. топла вода (по избор)
За сиропа:
сокът и кората от 2 портокала100 г захар
Начин на приготвяне:
За маслото от шам-фъстък, сложете в блендер ядките, меда и белтъците и разбийте на пяна.
Навийте точените кори на руло и, като използвате пош, напълнете ги с маслото от шам-фъстък. Подредете в тавичка и печете 7-8 минути. В това време пригответе сиропа, като сварите портокаловия сок с кората и захарта.
Щом баклавичките се изпекат, залейте с горещия сироп и оставете да се охладят.
