A new mould 3*3*3 spheres from the series Geometric desserts and the raspberry cake inside. You can order the silicone mould at www.dinarakasko.com/shop/ The shape looks very cool, and you want to bite off one of the balls. ???? Suitable for glazing and covering with chocolate spray, but I'd advise you to dip the cake in the glaze, as shown in the video. Inside: pistachio sponge cake, raspberry mousse with rose, raspberry cream, confit raspberry – black currant. Photos by @dmitriykhoroshayev from my class at @culinaryacademy . Новая форма 3*3*3 из серии геометрические десерты и малиновое пирожное внутри. Эту силиконовую форму можно приобрести на сайте www.dinarakasko.com/shop/ . Форма выглядит очень здорово, так и хочется отломать один шарик ???? Подходит для покрытия велюром и глазурью, однако я советую именно окунать пирожное в глазурь, как на видео. Внутри: фисташковый бисквит, малиновый мусс с розой, кремю малина, конфи малина-смородина. Фото @dmitriykhoroshayev с моего класса в @culinaryacademy #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine#cakevideo#glaze #glazing#siliconemould

A post shared by Dinara Kasko (@dinarakasko) on