Каталунски кюфтета от свинско със сепия

1 кг свинска кайма
1 яйце
3 филии хляб
5 скилидки чесън
6 стръка пресен магданоз
брашно за паниране

2 бр сепия
миди
скариди
200 г замразен грах
3 домата
1 глава кромид лук
50 г белени бадемови ядки
2 к.ч. зехтин
сол на вкус