Червена топеница
17 Декември 2022
Необходими продукти:
кисело мляко (изцедено) – 1 кофичка
¾ кофичка извара
червени печени чушки – 6/7 бр.
скилидки чесън – 2/ 3 бр.
сол и олио
Начин на приготвяне:
Чушките се пекат, обелват и нарязват на дребно ( може да се счукат в хаванче). Млякото и изварата се смесват на хомогенна маса. Прибавят се чушките, чесън, сол, олио. Престояват поне 2 часа (може да се сложат и орехи).