Зелено кьополу
17 Декември 2022
Необходими продукти:
зелени домати (сварени) – 5/6 бр.
зелени чушки (печени и обелени) – 5/6 бр.
скилидки чесън – 3/ 4бр.
люта чушка – 1бр.
пера от праз лук – само зелени
сол, олио, оцет – на вкус
Начин на приготвяне:
Сварените зелени домати се белят и накълцват на дребно. Печените и обелени чушки се нарязват на дребно. В купа се смесват всички продукти с нарязаните листа праз. Овкусяват се със сол, оцет и олио. Трябва да престои 1/2 часа, за да се смесят миризмите.