Още от "Вкусът на България": Кабак
Вижте как да приготвите това вкусно ястие вкъщи!
30 Март 2024
Реклама
Продукти:
- точени кори - 1 пакет
- краве масло - 125 г
- тиквички - 3 - 5 бр.
- чубрица - 1 с.л.
- яйца - 5 бр.
- овче сирене - 300 г
- галета - 100 г
- сол - 1 с.л.
- пресен лук - 3 стръка
- копър - 1 връзка
- орехи - 50 г
- кисело мляко - 500 г
- чесън - 1 глава
Начин на приготвяне:
Разделяме пакета кори на две. Тавата се намазнява. Слагат се 2-3 кори цели като всяка кора се намазнява. Отаналите кори се накъсват на дребни парчета и се слагат в тавата. Изсипва се плънката и отгоре се слагат няколко малки бучки масло. Отново се накъсват кори, разпределят се отгоре и се оставят 2 кори цели, за да се покрият накъсаните. За финал се загръщат навътре и страничните краища на корите излизащи извън борда. Кабакът се пече в предварително загрята на 200 градуса. Щом леко се запече отгоре, фурната се намалява на 170 градуса и печенето продължава до готовност. Кабакът е чудесно и е много подходящо ястие за вкусна закуска, лек обяд или бърза вечеря.
