Още от "Вкусът на България": Кавърма на плоча
Вижте какво ще ви е необходимо, за да приготвите това ястие
14 Октомври 2023
Реклама
- 750 гр. свинско месо от филе
- 2 глави кромит лук
- 2 зрели домата
- 300 гр печурки
- 1 връзка магданоз
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- чубрица на вкус
- 3-4 люти чушки
- 1 чаша червено вино
- олио
Нарязваме месото на пържоли. Поръсваме пържолите със сол на вкус и ги запържваме на тиган до златисто. Изваждаме ги от тигана. Нарязваме лука, гъбите, лютите чушки и доматите на ситно и ги задушаваме в гореща мазнина. Добавяме сол,черен пипер, червеното вино и магданоз нарязан на ситно. Режем месото на тънки ленти и добавяме зеленчуковата смес отгоре.
