Ловци на храна - сезон 2, епизод 7 (2 част)
03 Декември 2017
Реклама
Любезната домакиня леля Дора ще посрещне "ловците на храна" в дома си в Сливен, за да им приготви типични блюда като сладки милинки и баница със зеле. Тя ще ги нагости с ликьор от орехи и ще отвори от прясната туршия, за да сподели техниките и рецептите си с дългоочакваните гости. Брашно, яйца, кисело мляко, мая, сол и захар ще се превърнат в пухкав десерт във вещите ръце на стопанката, гарнирани с интересни истории за пътя на каракачаните от Бяло море до Сливен, фолклора им и сборовете в местността Карандила, които пазят традициите живи и до днес. Докато тестото втасва и с Андре приготвят заливка от запържено масло и олио, тя ще разкаже на гурме-специалиста, че в каракачанската кухня преобладават млечните продукти, обословени от живота в планините.
