Как се отглежда уасаби в България?
Срещаме ви с японеца Такеши Шимазаки
20 Август 2022
Тази събота и неделя
Събота 07:30 по bTV
Реклама
Япония произвежда 5000 тона уасаби годишно. Пикантната зелена паста, която традиционно се сервира към сушито, се добива от стъблото на растението. В сраната на изгряващото слънце усабито е наричано "зелено злато", защото е едно от най-скъпите растения на пазара за зеленчуци.
Как се отглежда уасаби в България? Срещаме ви с единствения човек, който прави възможно това. Японецът Такеши Шимазаки.
