Ловци на храна - сезон 2, епизод 5 (1 част)
19 Ноември 2017
Реклама
Chef Андре Токев и Събин Ранков ще заведат зрителите на bTV в Пловдивския регион. Откривателите на вкусове ще посетят живописния древен занаятчийски град и един от най-известните хлебари в България. В "Къщата на Пекаря" майсторът Георги ще им покаже хляб във френски, немски и италиански стил, ще им разкаже историята на обмена на рецептата за "Гранде ди мизерия" след Втората световна война между Германия и Италия, ще разкрие тайната на руския 100% ръжен хляб, вариант със седем вида твърди сирена и чесън и типичен френски, селски хляб. Той ще се върне назад във вековете, за да припомни, че на българсктата трапеза хлябът винаги е бил основно ястие и важен символ за народа ни. За справка, през 1946 г. на територията ни е имало 4800 пекарни, а в Константинопол е имало закон, според който за лош хляб могат да те изгонят от града и да те линчуват с пръчки.
