.

Ловци на храна - сезон 4, епизод 11 (2 част)

Местната рецепта за питка на гьоз

Chef Андре Токев и Събин Ранков ще посетят село Паволче, за да научат повече за производството на мед и плодови сладка. Chef Токев ще зарадва домакинята си с мус от кисело мляко със сладко от домати, а снаха й – Даниела, ще разкрие как се предава традицията на рулото с шипков мармалад. През това време Събин ще отиде на гости на Ангел, за да опита местната рецепта за питка на гьоз.

Вижте във видеото каква е основната съставка на шипковия мармалад и как се прави баница с яйчен крем.