Гладиатори в кухнята: Гурме интерпретацията на Николай Бойков за свинско с картофи

Как ще приготви ястието докторът, който смело налагаше своя иновативен гурме стил в "MasterChef"?

Гладиатори в кухнята: Гурме интерпретацията на Николай Бойков за свинско с картофи

Реклама

Днес в поредицата "Гладиатори в кухнята" финалистът от "MasterChef 5" - Николай Бойков, залага на много познато и любимо родно ястие - свинско с картофи.

Как ще го приготви докторът, който смело налагаше своя иновативен гурме стил в кулинарното шоу?

Николай започва с по-бавно готвещите се продукти – картофите, които трябва да се варят, както и целината, която трябва да се обели.

Част от подправките, които използва в приготвянето на ястието, са мащерка, розмарин и дафинов лист.

Коста от месото се отстранява и се сервира само контрафилето.