.

Изпитаните рецепти на наставниците във "Фермата" Бети и Ники

Каква е тайната за приготвяне на маслена баница?

Тази баница се казва масленица, защото се прави с мас. Необходимите продукти са:

1 чаша прясно мляко
3 чаши брашно
1 с.л. био мая
малко сол
домашно овче сирене

Разбъркваме маята с прясното мляко и постепенно добавяме брашното. Оставяме тестото да втаса поне половин час.

Между всеки слой от корите слагаме сирене и по три лъжици разтопена мас. При печене тестото не трябва да бухва много, защото ще стане като тутманик и ще се изгуби ефектът на многото слоеве кори.

Гледайте цялото предаване на btvplus.bg