При какви заболявания е полезен омлетът?
Гледайте цялото предаване на btvplus.bg
30 Април 2018
Реклама
Графиня Ангелика Волфскийл с рецепта за здравословен омлет с пушена сьомга и билки, подходящ при редица заболявания. Тя приготвя здравословната рецепта в компанията на Chef Дорина Ташева.
Днес отново съм на гости при шеф Дорина и ще сготвим една специфична рецепта. Тя е за жени, на които лекарят е поставил диагноза ендометриоза или поликистозни яйчници. Отново ще се спрем и на значението на Шуслеровите соли за тези заболявания. От най-голямо значение в случая са соли №4 калиев хлорид, № 6 калиев сулфат и №7 магнезиев фосфат на Немския хомеопатичен съюз.
В контекста на тези заболявания солите имат влияние и значение за баланса на женските хормони, жлезите и лигавиците.
Това меню е замислено за онези, които страдат от двете женски заболявания. Яйцето например има всичко, от което организмът се нуждае. Към него чудесно подхожда Шуслерова сол №6. Въпросът беше защо сме избрали точно това меню и защо сме взели и сьомга. Първо, взели сме дива сьомга. Тази риба плува свободно и затова съдържа много омега-3 мастни киселини, които действат противовъзпалително. При ендометриозата и поликистозните яйчници изхождаме от това, че в организма тлее възпаление.
Лекият пушен вкус прави ястието със сьомга по-приятно. Когато готвим с тази риба, е важно да не я загряваме в тигана, а да я сложим отгоре като апетитна хапка върху готовия омлет.
Ето моето мнение. Аз съм предимно вегетарианка, но понякога ям риба или месо. Когато правя това, се старая месото да е от свободно гледани животни или птици. Ако има възможност да се сдобия с качествен дивеч, мисля, че не е проблем да го слагам на масата 3-4 пъти годишно. Просто не е хубаво да се яде всеки ден. Това е философия, която всеки трябва сам да осмисли.
Да се върнем на нашия омлет. За него избрахме яйца от свободни кокошки. Птиците се движат свободно навън и имат съвсем друга обмяна на веществата. В техните яйца има повече провитамин А, холестерини, протеини и други важни за организма вещества. То ще ни засити за дълго. Яйцето има отношение към Шуслерова сол №6 калиев сулфат. Това е солта, която помага във вътрешността на клетката да влиза повече кислород. Яйцето има отношение и към черния дроб, всички лигавици в тялото, към кожата.
Затова нашият омлет е чудесна идея за хора, които страдат например от акне. Те могат да спечелят от това меню, като постигнат положителен ефект за вида на кожата си.
Затова Шуслерова сол №6 е много важна за лечението. Тя помага на лигавиците да се прочистят от токсините, от онези слепвания, които се откриват както при ендометриозата, така и при поликистозните яйчници. Наред със сол №6, втората много важна сол за този здравословен проблем е Шуслерова сол №4.
Най-добре е да приемаме сол №6 всяка вечер, като разтваряме 5 таблетки в чаша с топла вода. Пие се на малки глътки, все едно дъвчем водата. В добавка използваме и мехлем с Шуслерова сол №6. Вечер го втриваме ниско на корема и на гърба - в долната част на кръста.
Естествено това трябва да се прилага в продължение на няколко месеца. Тогава жените, които страдат от тези женски болести, ще забележат, че оплакванията им намаляват или дори изчезват напълно.
Сега ще наръсим отгоре малко кълнове, които Дорина донесе. Те са от слънчогледово семе, което е оставено да покълне. По този начин имаме всички ценни масла на слънчогледовото семе, имаме много хлорофил и вторични растителни вещества.
Отново приготвяме едно чудесно меню, което е много подходящо както за жени с поликистозни яйчници или ендометриоза, но и за хора с високо кръвно.
Този омлет е подходящ също и за хора с диабет или артроза. Отново рецептата ни е с многостранно приложение.
Сега се връщаме към нашия омлет и вземаме кълновете, които, както споменахме, са от слънчогледови семена. В кълновете имаме магнезий, хлорофил, минерали и микроелементи.
Дорина ги наряза много сръчно и красиво, за да може да ги оформим по-хубаво. Това са доста големи кълнове и ние ги наръсихме върху омлета. Комбинирахме продукти, които са богати на магнезий. За да може този магнезий наистина да влезе в клетките и за да можем вечер да се отпуснем по-добре, се нуждаем от Шуслерова сол №7 магнезиев фосфат, позната още като Горещата седмица.
Препоръчвам вечер да се разтворят 5 таблетки от нея в чаша топла вода. Може да я използваме като напитка преди лягане, за да спим по-спокойно. Нещо важно, тъй като готвим с терапевтична цел - сол №7 е много необходима на митохондриите, които са електроцентралите на клетките. Тя им дава необходимата енергия. Точно при ендометриозата, при поликистозните яйчници и акнето това е много важен минерал, за да оздравее човек.
Още една идея - вечер да втриваме в долната част на корема и кръста мехлем № 7, като го редуваме с мехлем № 6. Така още веднъж през кожата подаваме отвън сигнал на организма, отпускаме мускулатурата. Някъде може да има стар белег, който упражнява натиск върху долната част на тялото. Затова вечер приемайте Горещата седмица и втривайте от мехлем №7.
В нашия омлет, който приготвяме с Дорина, сме вложили и кефир. В кефира има много пробиотични бактерии. Те имат това качество, че предварително са полуразградили млечните протеини и ги правят по-лесно смилаеми за нас. Така те попадат по-бързо в обмяната на веществата.
Затова омлетът е малко по-труден за приготвяне, отколкото ако използвахме само яйца. Но в случая искахме да предложим рецепта, която да е подходяща за ендометриоза, поликистозни яйчници, акне, диабет или артроза. Това се получи чудесно!
Ето и един съвет от мен: Когато отидете в заведение и не знаете какво да ядете, то може да поискате да ви приготвят такъв пресен омлет.
Гледайте цялото предаване на btvplus.bg
