В Деня на Антъни Бурдейн разкриваме любимата рецепта на световноизвестния шеф-готвач

Приготвя я блогърът Адриана Гюзелева

Рок звезда в кухнята, лошо момче и бунтар. Това бяха епитетите, които носеше световноизвестният Антъни Бурдейн. Шеф-готвачът понесе славата трудно и за съжаление си отиде млад от този свят. В негова памет колеги и приятели определиха датата 25 юни за ден на кулинарния гуру, който продължава да има почитате по цялото земно кълбо, включително и у нас.

Тя е израснала в Италия и обича да добавя по щипка средиземноморски вкус на всичко, а днес ни приготвя една от любимите рецепти на Антъни Бурдейн. Блогърът Адриана Гюзелева, която е почитател на шеф-готвача, споделя: "Може би бунтарският му дух резонира с моя. Той е обиколил целия свят и е успял да издигне уличната храна на едно друго ниво. Оттам нататък, покрай неговите предавания, хората започнаха да я оценяват."

"Той обичаше свинското - това е любимото му ястие. В книгата доста сурово се разказва как бива убито едно прасе, как той е присъствал на това нещо и това е променило целия му светоглед върху храната", разказа тя.