"Животът е прекрасен с Лео Бианки": Лисабон като царството на морските дарове

Лео Бианки ни запознава с тайните на ястия с морски дарове, приготвени в ресторанти в Лисабон

Днес Лео Бианки ни запознава с тайните на ястия с морски дарове, приготвени в ресторанти в Лисабон.

Първото гостуване е в ресторанта на Шеф Луиджи, готвач от 30 години. Избраното от него ястие е със сардина.

38-годишният Шеф Марко представя ястие от риба тон, гарнирано със специална майонеза. 

Лео Бианки разкрива тънкости от лисабонската кухня. Ще научите и какво е Катаплана - уред, който е комбинация между тиган, тенджера и фурна.