.

"Животът е прекрасен" с Лео Бианки: натурален сладолед по италианска рецепта

Увеличава се търсенето на сладолед с вкус на шамфъстък, отбеляза майсторът на сладолед Мануеле Презенти

Днес в поредицата "Животът е прекрасен" Лео Бианки ни отвежда в една софийска джелатерия.

"Българите търсят по-специфични вкусове, по-здравословни сладоледи", отбеляза майсторът на сладолед Мануеле Презенти.

"Работим вече втора година заедно. Поводът да се запознаем е, че ние сме завършили неговата академия, която се намира в Гросето, Тоскана, която е само за натурален сладолед", сподели Росица Иванова, участник в MasterChef 3.

"Увеличава се търсенето на сладолед с вкус на шамфъстък. Днес качествената джелатерия се познава по шамфъстъка. Що се отнася до новите тенденции, напоследък са актуални веганските сладоледи", поясни Мануеле Презенти.