.

"Животът е прекрасен" с Лео Бианки: Тайните на четири поколения месари

Как се готви конско месо по специална сицилианска рецепта?

Пренасяме се в слънчева Сицилия, където няма преспи и студ, а слънце и вкусна храна. И по-точно в Катания, където Лео Бианки е израснал. Кулинарят ни показва какви са традициите в приготвянето на конско месо.