От сърцето на френската кухня: Идеи за сладки коледни изкушения
Коледа във Франция се празнува с пищна трапеза
21 Декември 2019
Франция е страна, в която апетитът идва бързо. Едни от най-изисканите ресторанти и най-трудни специалитети за приготвяне са именно от там.
Шеф готвач Карим Буржи е работил в най-добрите сладкарници в света като "Ла Дюре", "Ерме" и "Фошон" в сърцето на Париж. Да си сладкар може би е най-сладката професия, а до нея стигаш, следвайки аромата от детството.
Шеф Буржи е завършил най-реномираното училище за кулинари във Франция – "Кордон блю". Сега предава собствения си опит. Той беше у нас по покана на Савина Николова, за да представи пред български кулинари своите умения.