.

Фондацията Mate Kitchen, която се бори с разхищението на храна

Николета Абрашева, съосновател на "кухнята за приятели" за каузата

Храната е споделяне. Тя ни социализира, събира, тя е необходимост, комфорт, но е и лукс, въпреки че много от нас са го забравили. 105 тона храна изхвърля всеки българин на година. За цялата страна това са 700 хиляди тона храна. 1/3 или около 233 000 тона от тази храна е годна за консумация.

Ако приемем, че една средна порция храна, достатъчна да нахрани възрастен човек, е около 300 гр, това означава, че се изхвърлят повече от 230 милиона порции – храна достатъчна да изхрани 210 хиляди души за цяла година. 

Същевременно у нас 1 550 800 българи живеят под прага на бедността. 

И не само това – проучванията показват, че 8% от глобалното затопляне се дължи на производството на храни. За производството на всеки 1 кг храна се отделят 4,5 кг въглероден диоксид.

Не си даваме сметка, че с изхвърлената половин неизядена порция може буквално да спасим живот.

Да спасим от глад, да спрем да изхвърляме и да променим отношението си към храната, се заемат да ни убедят група приятели. И създават Фондацията Mate Kitchen.

Вижте повече във видеото.

Последни