Международно звездно жури оценява чиниите на професионални шеф готвачи в София
Вижте във видеото
06 Декември 2023
Реклама
В продължение на два дни едни от най-добрите бармани и готвачи у нас ще премерят сили за титлата „Най-добър“, оценявани от международно жури.
Събитието бе открито на 5 декември с дългоочаквания мастър клас на един от най-оригиналните и иновативни готвачи на нашето време – шеф Диего Гереро.
Кулинарният маестро застана пред нетърпеливата публика от готвачи, любители на храната и професионалисти от индустрията, за да разкаже и покаже нагледно лекция на тема „Ферментации“ – каква е същността на ферментацията, типовете ферментация и показа нагледно как се използват ферментирали храни.
Шеф Гереро е носител общо на 4 звезди „Мишлен“, две от които са за собствения му ресторант „DSTAGE" в Мадрид. Определян е като един от най-оригиналните и иновативни готвачи за нашето време и със сигурност го доказа и на живо пред всички в залата.
Две носителки на титлата „MasterChef“ се включиха в събитието – Марианна Александрова и Мария Жекова.
Мария посъветва Марианна да не остави това да бъде най-голямото ѝ постижение, а да се развива оттук насетне.
Готвенето е преди всичко страст и вдъхновение, споделя Марианна.
