Село Доня Локошница - царството на чушките
Сръбското село произвежда годишно 400 тона чушки
25 Септември 2021
Тази събота и неделя
Събота 07:30 по bTV
Реклама
Последните лъчи на септемврийското слънце огряват полската шир, недалеч от сръбското село Доня Локошница. Между узрелите кукурзи блести червеното богатство на селото. Семейството на Ивица Стоилкович събира последните чушки от тазгодишната реколта.
През септември в селото се носи аромат на печени чушки. Ивица се върти около огъня цял следобед. От чушките ще направи айвар - най-известната сръбска разядка. Рецептата е тайна.
Семейството му е едно от 200 домакинства останали в Доня Локошница. Почти всички отглеждат чушки – 400 тона годишно. Основно за производство на червен пипер – сладък и лют.
