Пиле с кус-кус
15 Октомври 2022
Реклама
Разфасоваме пилешкото месо, може и само от бутчетата му. Слагаме мазнината да се позатопли заедно с 1 гл. червен лук (нарязан на ситно). Като започне лука да си променя цвета, слагаме пилето. Добавяме 1 лъжица червен пипер и сол. Доливаме вода – 4 л. След като заври водата с пилето добавяме кус-кус за още около 30 мин. След това се остава за кратко да изстине, за да може кус-кусът да се сгъсти.
