.

Кулинарни двубои: На арената днес са Аврам Големечков и Евгени Йорданов

Финалистите от MasterChef показват ястия за двама с бюджет от 15 лева

В навечерието сме на следващия сезон на любимото кулинарно предаване на България – MasterChef. Новата рубрика на "Преди обед" ви представя кулинарни двубои между участници от предишните сезони, които трябва да сготвят за двама с бюджет от 10 или 15 лева. Гласувайте за рецептата, която ви е допаднала повече.

Анкета
Коя рецепта ви допада повече?
Резултати

Рецептата на Евгени Йорданов
Пиле с ароматни билки

Продукти:
Цяло пиле, лимон, портокал, 4 моркова, 4 картофа, глава чесън, 5 глави лук, пакетче масло, самардала, мащерка.

Начин на приготвяне:
Маслото се разбърква с мащерка, сол и самардала, малко кора от лимон и портокал.
С тази смес се маже пилето отвън и под кожата.
Пилето се пълни с един цял цял лимон и глава стар лук, разрязана на две.
Гарнитура: Измитите моркови, картофи, лук и чесън (разрязани на две части, небелени) се нареждат около пилето, посоляват се и се поръсват с малко олио.
Пече се един час на 190 градуса.

Дуел 2 - Големечков - Йорданов
Снимка: btv.bg


Рецептата на Аврам Големечков
Хрупкави патешки бутчета

Продукти:
2 патешки бутчета, домат, краставица, свежа салата, морков и пащърнак (може и джинджифил).

Начин на приготвяне:
Бутчетата се посоляват и върху тях се поставят резени морков, пащърнак и джинджифил, добавя се малко олио и се завиват във фолио. Пекат се около час на 180-190 градуса.
Обезкостяват се и се нареждат върху разрязана на две питка, върху канапе от свежа салата, домат и краставица. Всичко това се полива със соса от патешкото.

Дуел 2 - Големечков - Йорданов
Снимка: btv.bg