Как да се храниш здравословно, без много-много да му мислиш
9 начина, с които да заобичаш твоето по-здравословно хранещо се аз
12 Февруари 2014
Реклама
Стратегиите са хубаво нещо. Проблемът е, че те трябва да се планират. Ако планираш стратегия за здравословен старт на твоето хранене, не планирай и не му мисли. Насреща имаш цели 9 съвета, които ще ти помогнат да осъществиш стратегията, без много-много да му мислиш.
Използвай по-малки чинии
Отскочи до магазин за обзавеждане и си купи нови чинии – по-готини, по-стилни и най-важното – по-малки. Направи го днес и ти гарантираме, че утре няма и да се замисляш дали се храниш здравословно или не. Каква е логиката? Големите чинии означават и че порциите са големи. Изобщо не си мисли, че просто ще слагаш по-малко храна в големите чинии. По този начин всъщност мозъкът се чувства все още гладен. Друго си е да напълниш малката чиния доволно и да я оближеш до последната троха, нали?
Направи водата свой приятел
Когато сме на работа, често, докато правим други неща, просто си вземаме газирани напитки и консумираме, без да се замисляме какво вкарваме в организма си. Вместо това, купувай си голяма бутилка вода и я оставяй на видимо и достъпно място на бюрото си, така че през целия ден да я виждаж. Няма нужда да обясняваме, че това ще направи всеки един от дните ти на работа по-здравословен, без да му мислиш кой знае колко.
Използвай високи и тесни чаши, за да консумираш по-малко алкохол
Високите и тесни чаши винаги изглеждат, че побират повече течност от ниските и дебели. Ако имаш навика след работа да пийваш бира, вино или друг алкохол, не използвай широко разпространените чаши за определените питиета. Вместо да си сипеш бира в халба, направи го във водна чаша. Знаем, че е малко странно, но фактите показват, че така ще пиеш с 20% по-малко от обикновено.
Използвай чинии с цвят, който контрастира с цвета на храната
Преди да си отишъл до магазина за чинии, ето и още един съвет, който ще те превърне в гуру на здравословното хранене. Когато сервираме зелена салата в зелена чиния, мозъкът реагира автоматично и не може да различи храната. Това ни кара да си слагаме още и още от зеленията. Но, когато сервираме паста в зелена чиния например, нейният цвят контрастира с цвета на съда и ние всъщност виждаме колко голяма е порцията.
Сложи здравословните храни на видимо място
Това означава да поставиш плодовете и зеленчуците в купа някъде в кухнята или хола, или на местата, които най-често посещаваш, когато си гладен. Така вероятността да прибегнеш до първото нещо, което видиш, когато те свие стомахът от глад, е по-голяма. В купата можеш да добавиш сурови ядки, които бързо ще заситят нестихващата буря в коремчето.
Далече от очите, далече от стомаха
Нали знаеш приказката „далече от очите, далече от сърцето”? Ние решихме да я перифразираме така: „далече от очите, далече от стомаха”. Каква е идеята? Когато прибираш храна в хладилника, придобий следния навик – нездравословната увивай в алуминиево фолио, а здравословната – в прозрачно (свежо) фолио. Така, когато си на път да унищожиш запасите от пръжки например, по-вероятно е да изядеш един зеленчук, защото той ще е първото, което ще видиш.
Сложи здравословната храна в големи купи и контейнери, а нездравословната – в малки
Логиката е, че когато сме гладни, очите ни търсят големите неща – голям сандвич, голяма салата, голяма порция пържени картофи. По този начин се подсигуряваш за случаите на неконтролирани набези към хладилника – да посегнеш към салатата, вместо към сандвича.
Сервирай, прилагайки правилото за половин чиния
Правилото за половин чиния гласи следното: когато сервираш храната си, първо запълни половината със зеленчуци, а след това и с основното ястие. Това ти гарантира, че половината от храната ти винаги ще е пълнас фибри, витамини и здраве.
Когато пазаруваш – прилагай стратегията на „външния кръг”
В повечето магазини и хипермаркети, плодовете, зеленчуците, ядките, рибата, яйцата и всички здравословни храни са позиционирани предимно във външния периметър на помещението. Ако обикаляте в тези пространства, възможността да си купите нездравословни храни е по-малка, нали?
