5 храни, които ви съветваме да не ядете често
или поне ви приканваме да ги намалите като количество
01 Април 2013
Реклама
На всеки се случва, все пак живеем в ерата на постиндустриалното производство на храна. Има храни, които знаем, че са вредни и все пак ги консумираме. Те са част от диетата ни, дори и без да искаме. Затова ще ви помогнем да се ориентирате и да пропуснете този риск в живота си.
Преработени мазнини - животинска мазнина и палмово масло. И в двата случая е добра идея да намалите количеството. Те са страхотни за пържене и бавни за разграждане в организма. Сред позитивните им свойства е подобряването на вкуса и увеличаването на калориите. Сред негативните – те се складират от организма и се разграждат бавно, много бавно. За тази цел е необходимо производството на много холестерол. А това е опасно.
Пържени мазнини – процесът на изгарянето на мазнината я прави токсична. Като следствие увеличават лошия холестерол в кръвта. Прочее, ако пържите с масло, е по-здравословно, отколкото ако горите маргарин (гооврим за по-малката отрова обаче, все пак).
Бяло брашно и готови спагети – при производството на тези стоки се премахват триците и кълновете, които са богати на минерали и витамини. Затова избирайте, когато е възможно, пълнозърнести продукти.
Бял ориз – белият ориз е супер и разбира се, че можете да го ядете често. Но кафявият ориз е просто по-хранителен. Някои дори го наричат „диаманта на зърнените храни“. Добра идея е да смесвате двата вида. Така ще експериментирате с вкуса и ще запазите бюджета си в рамките на приличното.
Захар и лимонадени напитки - Няма значение дали е кафява или бяла, или е фруктоза – захарта е вредна в големи количества. Фруктозата най-вече – използвана в индустрията за напитки като подсладител, тя е опасна, защото действа блокиращо на холестерола.
