Храна за мозъка
Трябва да храним не само тялото
20 Август 2013
Реклама
Когато стане въпрос за полезно хранене, неизменно става въпрос за тялото и мозъкът остава настрани. Но двете са еднакво важни и трябва да бъдат здравословно захранвани.
Например, пиенето на какао усилва мозъчната функция, така че продуктите с какао са много полезни. Шоколадът, освен всичко друго, е полезен и за придобиване на енергия, подобряване нивата на холестерол и помага на сърцето.
Според други изследвания, за да помогнете на мозъчната функция трябва да консумирате повече повече omega-3 мастни киселини и ненаситени масла, а в същото време по-малко продукти с наситени мазнини. Този подход може да доведе до намаляване на риска от когнитивен упадък, така че се заредете с риба, ядки и зехтин.
От друга страна, по-рано през годината излезе изследване, което свърза екстракта от гинко билоба ( предполагаемо усилващ мозъчните функции) с развиване на рак. Към момента Center for Science in the Public Interest иска от американската Агенция за храни и лекарства (FDA) да забрани използването на гинко билбоа в храните и диетичните добавки. Така или иначе, гинго билбоата не подобрява паметта (както се твърди), така че по-добре заложете на добрия, стар шоколад.
Други начини да се погрижите за мозъчните си функции е чрез здравословни мазнини, куркума, боровинки, къдраво зеле (кале) и др.
