Здравето е в ядките
Яжте лешници, бадеми и фъстъци и бъдете машини. А не само да си мислите, че сте
13 Май 2013
Реклама
Много хора абсолютно небрежно пропускат суровите ядки в храненето си. Широко разпространена е заблудата, че мазността на ядките е всъщност опасна и можете да качите, вместо да свалите килограми. Актуално проучване доказва, че това твърдение е мит и всъщност можете да подобрите общото си физическо състояние.
С помощта на суровите ядки ще достигнете идеалната си маса
В проучването на Mercola.com се вижда, че при изследваните 31 души, които са добавили сурови бадеми или лешници в хранителния си режим, са в действителност отслабнали със 700 грама, вместо да напълнеят, като коремната им обиколка е намаляла с близо 2 см. Макар и минимална, тази загуба на телесна маса доказва, че ядките са де факто отлично средство за поддържане на формата, ако правите сериозна диета.
И наистина – ако се чувствате гладни и искате просто да хапнете набързо, шепа сурови бадеми е по-добра идея, отколкото да изядете 4-5 бисквити.
Ядките укрепват сърцето и намаляват риска от диабет
Семките и ядките са чудесна пълноценна храна, която е отличен източник на антиоксиданти, витамини и минерали. Приемането им в умерени дози могат да укрепят здравето ви и да повишат имунната ви защита. Например, изследване на Американския колеж по храненето твърди, че хората, консумиращи ядки, са с с по-ниско кръвно налягане, по-ниско тегло и имат по-нисък риск за съдови заболявания или за покачване на холестерола. Даже напротив – ядките са ерзац за случаите, когато ви се яде например хляб.
Причината за тази полезност се крие в аминокиселината l-arginine. Обобщено, науката счита ефекта й върху тялото ви за много положителен.
Някои ядки са по-добри от други
Всеки вид ядки предлага различен набор от предимства. Например макадамията. Това е най-калоричната ядка заради високото съдържание на мононаситени мазнини – около 720 ккал в 100 грама. Въпреки това редовната консумация на 20-30 г макадамия дневно може да доведе до около 8% намаляване на мазнините в организма.
Лешниците са добър източник на Витамин Е, който е силен антиоксидант. Те от своя страна спомагат за предотвратяване на сърдечносъдови заболявания и рак. Също така, има високо съдържание на фолиева киселина, която спомага за умножаването на клетките.
Бадемите са известни със свойствата си на антиоксидант. Те са изключително богати на витамин Е. Той играе важна роля за предотвратяване на сърдечносъдови заболявания и рак, както и за забавяне на процеса на стареене. Високите стойности на фосфор и магнезий в бадемите спомагат за заздравяване на костите. Освен това те са богати на ненаситени мазнини.
Яжте в идеалния случай био ядки
За да подобрите позитивното влиянеи върху здравето си, търсете ядки с доказан органичен произход, които да не са пастьоризирани или обработвани. Имайте предвид, че опакованите и предназначени за американския пазар пастьоризирани бадеми се водят сурови също.
