Тънкости на домашната ракия
Вижте повече във видеото
28 Септември 2024
В един от най-плодородните сезони, когато гроздето е почти прибрано, както и плодовете, отиваме в една казанджийница, за да видим дали е охладнял меракът на българина сам да си прави ракия. Оказва се, че има и много модерни спиртоварни, в които само оставяш суровината и после си прибираш полученото количество, но има и такива – от миналото, където при казана, освен ракията, се бистри и политиката, разпалват се приятелства и дори вражди.
Отиваме в една прочута казанджийница в Северозапада, но първо нека видим как върви цената на плодовете за ракия на пазара.