Агенцията по храните във Варна засили проверките на борсите и магазините за риба
На пазар преди Никулден
05 Декември 2021
Традиционно проверяваме каква е цената на рибата преди празника Никулден.
Агенцията по храните във Варна засили проверките на борсите и магазините за риба и също има съвет как да разпознаем прясната риба.
"Първо започваме с очите, те трябва да са изпъкнали – с черна зеница и прозрачна роговица и да са бистри. Хрилете трябва да са ярко оцветени и прозрачни, без слуз", обяснява д-р Надежда Петрова от БАБХ-Варна.