Дени Сърдоч покори кулинарния връх
Среща с млад шеф-готвач, носител на звезда "Мишлен"
08 Декември 2024
Тази събота и неделя
Събота 07:30 по bTV
Реклама
Младият шеф-готвач, носител на звезда Мишлен, Дени Сърдоч е роден и израснал на хърватския остров Крък. Дължи любовта и страстта си към готвенето на своята баба, която го вдъхновява за избора на професия.
Работил е в едни от най-добрите ресторанти в света. През 2018 г. хърватското издание на международния ресторантьорски справочник Gault&Millau му присъжда трофея "Млад талант на годината".
Стилът му на готвене съчетава модерни и традиционни елементи, с италианско и френско влияние. Но основният източник на вдъхновение остава вкоренен в средиземноморското му наследство.
