Как се прави кафе на пясък?
Традицията у нас започва от Възраждането
24 Април 2022
Тази събота и неделя
Събота 07:30 по bTV
Реклама
Екип на „Тази неделя“ посети възрожденско кафене в Трявна, където правят кафе на пясък.
По време на Възраждането кафето започва да навлиза по нашите ширини. Богатите търговци внасяли новия аромат основно от Истанбул.
Така нареченото „турско кафе“ се приготвя по специален начин – на пясък. Днес едно от малкото места в България, където все още се приготвя така, както и някога, е Трявна.
