България се оказва един от най-големите производители на луксозния черен хайвер
Цената му гони цената на златото
13 Септември 2025
България се оказва един от най-големите производители на луксозния черен хайвер, чиято цена на килограм гони цената на златото.
Икономист по образование превърна хобито си в бизнес. Изисква се много търпение и постоянство. Емил Кацаров ни среща със собственик на рибовъдна ферма, в която се добива от скъпия гурме черен хайвер.