Вкусът на Балкана: Празник на еленския бут
Внимателно оформяне, 40-50 дни осоляване и сушене на проветриво място е традиционната рецепта
17 Октомври 2026
Реклама
Възрожденска Елена е домакин на 13-тото издание на празника на Еленския бут, който привлича хиляди гости от цялата страна. Владислав Велев, първият регистриран производител, разкрива тайните на традиционната рецепта, включваща внимателно оформяне, 40-50 дни осоляване и сушене на проветриво място, подходящо за климата на Елена.
Тагове:
тази събота
