Български предприемачи ще се борят за награда от 1 милион долара
Олга и Ксавие Марсенак създават технология, която чрез насекоми превръща органичните отпадъци в протеини
15 Януари 2018
Реклама
Олга Марсенак, предприемач:
Търсихме нови идеи, нов проект, който да няма само бизнес измерение с по-големи печалби, а да има и социален принос.
Населението на земята нараства и има нужда от повече протеини за изхранването му. Така стигнахме до идеята за технология, която преработва органични отпадъци и ги превръща в алтернативни протеини. Те могат да бъдат използвани в животновъдството.
Използваме ларвите на черната муха, които консумират органични отпадъци и нарастват много бързо – увеличават телесната си маса 7000 пъти само за 2-3 седмици. С тях могат да се отглеждат например риби.
Ксавие Марсенак, предприемач:
На планетата има 10 милиона вида насекоми. Те се нуждаят от съвсем малко ресурси (вода, земя), за да рециклират огромно количество отпадъци. В Европа сега са разрешени за отглеждане по този начин 7 вида насекоми. Може би 20 фирми по света са в този бизнес.
Гледайте цялото предаване на btvplus.bg
