Шкембе чорба и тирамису - любимите ястия на всички полярници
Проф. Христо Пимпирев приготвя в студиото беларуския специалитет "Драники"
23 Февруари 2021
Реклама
Нашите гости владеят до съвършенство рецепти "от нищо нещо". Те могат да правят кисело мляко и кисело зеле, и шкембе чорба с вода от ледник, да напълнят пиле с кюфтета и да разменят пчелен мед за бензин. Всичко това е част от ежедневието на всяка една наша полярна експедиция. В книгата "Антарктическа кухня" са събрани рецепти от тези експедиции. При нас са фотографът, журналист и полярник Иглика Трифонова и ръководителят на българската база проф. Христо Пимпирев.
"Антарктическа кухня" събира рецепти и истории от живота на Южния полюс.
