Как се приготвя копривщенската яхния?
Зетьова манджа и яхния със сини сливи – част от традиционните гозби в Копривщица
02 Май 2021
Тази събота и неделя
Събота 07:30 по bTV
Реклама
Зетьова манджа, тутманик и картофи с масло и сирене са само част от традиционните гозби в Копривщица.
Райна Пачева показа как се прави яхния от сини сливи, която е част от традиционното възрожденско меню.
По думите й в тази гозба има история – копривщенци са го използвали като основно ястие в празнични дни, както и при годежи, сватби и кръщенета.
