Каква е тазгодишната реколта на боб в село Смилян?
И отразиха ли се на качеството на боба силните летни дъждове
26 Октомври 2018
Реклама
Близо 40 тона е реколтата от смилянски фасул, произведен в селата по горното поречие на Арда.
Сафидин Чикуртев, председател на Земеделската кредитна кооперация в Смилян, притежател на запазената марка на смилянския фасул:
Дъждовете като че ли повече се отразиха на дребния, шарен фасул, тук-там има мана. Ние не го третираме с хербициди, пестициди, инсектициди, там не се ползват. От тази гледна точка има малко поражения, но сравнително добро е качеството тази година.
Емилия е производител на фасул от много години. Тази година добивът от градините й е близо 70 кг, при 100 за миналата. Тя споделя:
В миналогодишния фасул имахме зърна с петна, които изхвърляхме при почистването. Сега от фасула, който съм обработила дотук, имам 1-2 кг некачествен.
В градината на Ясенка пък тази година са се родили по-малко картофи, отколкото фасул:
Специално нашата градина е много равна и като вали, някъде около половин метър вода има. Но пак сме благодарни, че има толкова при тези дъждове. Много сме благодарни.
Според повечето производители, цената няма да се повишава. Предстои скоро известният фасул да се сдобие и с европейски сертификат за георграфска защита.
Сафидин Чикуртев:
Може би преките ползи ще са, че ни признават, че сме производители на определени местни продукти, което пък сигурно ще отвори възможност да го предлагаме навън. Пък и хората отвън, които биха проявили интерес, ще са сигурни, че той е защитен точно в нашия регион.
Всеки, който иска да опита от прочутия боб, може да го направи на Празника на смилянския фасул, който ще се проведе последната събота на октомври.
Гледайте цялото предаване на btvplus.bg
