Какви са разликите между скара и барбекю?

Това ще ни каже властелинът на печените балкански мръвки шеф Йован Яневски!

Какви са разликите между скара и барбекю?

Реклама

Какви са разликите между скара и барбекю ще ни каже властелинът на печените балкански мръвки шеф Йован Яневски!

Ако готвим индиректно, с дърво за опушване -значи правим барбекю. Най-хубавото дърво за опушване на свинско месо е черешата.

Вижте още тънкости от шеф Яневски във видеото.