Кристиана Лазарова от MasterChef: За първи път се качих на мотопед на 6 години
Винаги имаше за какво да ме накажат, не бях от послушните деца, сподели още тя
09 Май 2018
Реклама
Кристиана Лазарова напусна MasterChef по bTV след серия от грешки на гладиаторската арена. Като капитан в отборната битка, тя създаде прецедент в кулинарното шоу на България, след това не успя да се пребори с приятелката си Зара в приготвянето на перфектната фламбирана палачинка, а във финалния кръг на стрес теста не се вслуша в съвета на Chef Петър Михалчев за приготвянето на риба морски език. Разделяйки се с мечтата за престижната титла, голямата награда от 100 000 лева и курс в академия Le Cordon Bleu в Лондон на почетното 8 място, Chef Андре Токев я изпрати със съвета да продължава да следва страстта си към кулинарното удоволствие и да не спира да изненадва с ястията си.
Стартирайки приключението MasterChef с обяснение в любов към Лео Бианки, тя определя преживяването като „креативен отпуск“. За трите месеца, в които напуска родния си Бургас и се изправя на гладиаторската арена, тя се е запознала със страхотни хора и е преживяла невероятни емоции, които пожелава на всеки. Получила нови знания и видяла непозната своя страна, тя оценява най-високо факта, че се е научила да мисли бързо и да взима решения под напрежение. Тя определя себе си като изпълнена със спортен хъс, който нееднократно демонстрира в кухнята на MasterChef. Тя не обича да губи, има развито чувство за справедливост и се ориентира спрямо хода на играта. Пред зрителите на „Преди обед“ по bTV тя сподели, че като част от семейство с 6 деца, е силно ориентирана към хората, което може би не е проличало в шоуто.
В разговора си с Деси и Сашо, Кристиана разказа, че тя и близките й много обичат семейната атмосфера, много са задружни и всички сядат заедно на трапезата – от 29-годишния до 11-годишния й брат. За детството си тя разказа, че е било много свежо и никога не е оставала сама. Въпреки че не е имала лично пространство, тя се радва, че никога не е изпитвала самота. Сред веселба и шумотевица, тя се е научила да споделя всичко в живота си. Родителите й са били доста строги, за да се справят с всички деца, а лично тя често е била наказвана, заради дейностите, неприсъщи на 10-годишно дете. За първите си стъпки в кухнята, Кристиана разказа, че след като майка й я е научила да прави крим супа, тя я е приготвяла всеки ден в продължение на цял месец.
В момента хоби-кулинарката завършва трето висше образование. Учила е музикална педагогика в Швеция, провокирана от музикалността на цялото си семейство. След това е получила on-line диплома по frontline management в Австралия, а сега изучава право в Бургаския свободен университет. Приятелят й, който е помощник съдебен изпълнител я е насочил към областта на правния мир и й е помагал много при изпитите. Освен разнопосочните си квалификации, Кристиана се занимава активно с кулинария, фотография, обработка на видеа, кара мотори и има детска образователна школа.
Хоби-кулинарката от MasterChef приготви за Деси и Сашо „бирамису“ – десерт наподобяващ, класическото тирамису, но с тъмна крафт бира. Вместо в кафе, тя потопи бишкотите в газираната напитка, съедини ги с крем от маскарпоне и сметана, декорира с „пукаща“ захар и хайвер от бира. Специално за зрителите на bTV тя разкри процеса на създаване на нетипичния продукт – към бирата се добавя алгинат и се прекарва през калциева баня. Течността се превръца в сферички с течен център с помощта на биберон, а ако в сместта се сложи желатин или агар агар – те ще станат напълно твърди. За финал, тя декорира десерта с лиофизирани цветове от роза, невен и жулиени от чили.
Гледайте цялото предаване на btvplus.bg
