"Кухня в куфар": Кюфтетата на Текирдаг
Гастрономическата емблема на града
09 Ноември 2022
Реклама
Поредицата "Кухня в куфар" ни отвежда в Турция и град Текирдаг, чиято кулинарна емблема е кюфтето.
Текирдаг е един от най-старите градове в региона на европейска Турция. В началото на XX век има изключително пъстър етнически състав - турци, гърци, арменци, евреи, имало е и много българи. Всички те са оставили своя отпечатък тук.
Вижте повече във видеото.
