Павел Памукчиев - барман номер 1 за 2018-а, създава "пътуващи коктейли"
Хиляди спирки и истории на колела
26 Юни 2019
Реклама
Идеята за "пътуващи коктейли" се ражда в главата на един професионален барман, докато си лежи на плажа и търси без резултат нещо разхлаждащо за пиене. Неговото име е Павел Памукчиев, а страстта му да седи зад бара и да смесва различни вкусове се заражда, когато е на 16 години. 2018-а печели титлата за барман на годината.
"През лятната ваканция отидох да помагам в един бар на плажа. Идеята беше само да мия чаши и да подготвям заготовките на колегите, но след втория ден вече искаха да приготвям коктейли", сподели той.
"Три поредни години участвам в състезанието за бармани - едва на третата година успях да се преборя за първото място. Подготовката за това състезание е подобна на световно спортно състезание. Трябва много дисциплина, отдаденост, време, опит и тренировки, четене на книги и експериментиране на различни идеи", отбеляза Павел.
Вижте във видеото и какъв коктейл приготви той за Деси и Сашо.
