Миди
Малко любопитни факти за мидите
28 Октомври 2011
Реклама
Съществуват над 3000 вида миди, които се различават помежду си по големина, цвят и форма.
Мидите са активни филтратори - използват за храна носените от водата органични частици. Хранителната стойност и вкусовите им качества правят мидите една от най-търсените храни.
Миденото месо съдържа витамин В1 и С и е богато на фосфор, йод и манган. В България са известни видове като перловици, голям каменопробивач и морска черна мида. Добивът за една година е около 120 тона.
 |  |  |
