Качамак със спанак и крема сирене
12 Октомври 2013
Реклама
1/2 ч.ч. фин царевичен грис
1/2 ч.ч. зеленчуков бульон
2 пакетчета българско крема сирене
100 мл пълномаслена течна сметана
твърд овчи кашкавал
150 г спанак
1 скилидка чесън, смлена на паста
джоджен
мащерка
сол, пипер
зехтин
Начин на приготвяне:
За да направите качамака, изсипете царевичния грис във врящия бульон, при непрекъснато бъркане и гответе, докато се сгъсти.
В това време сотирайте спанака с чесъна.
Добавете крем сиренето, сметана и мащерката. Подправете със сол и пипер и добавете малко бульон. Сервирайте със соса и люспи добре узрял кашкавал.
