Наполеон от домати и моцарела със сос Песто

Реклама

2 домата
1 топка сирене Моцарела, отцедено

За сос Песто:

100 г кедрови ядки
125 г листа от пресен босилек
25 г сирене Пармезан, настъргано
150 мл зехтин
щипка сол
1 скилидка чесън

Начин на приготвяне:

В кухненски робот сложете босилека, чесъна  и подправете със сол. Блендирайте и добавете кедровите ядки и зехтина на тънка струйка, като не спирате да пасирате. Накрая добавете пармезана.

Нарежете доматите на шайби. Нарежете моцарелата на филийки. Подредете едно върху друго. Гарнирайте със сос песто и поръсете със зехтин.

Последни

Реклама

Зареди още