Ладийки със свинско по китайски

21 Октомври 2013

200 г мляно свинско месо
1 ч.л. зехтин
1 стрък зелен лук, нарязан
1 скилидка чесън, смляна
настърган джинджифил
1 с.л. оцет
3 с.л. соев сос
1/4 чаша краставица, нарязана на кубчета
3 с.л. магданоз, нарязан
1 глава салата айсберг

Начин на приготвяне:

Предвалително отделете хубави листа от салата айсберг, които ще използвате за купички. Изберете по-вътрешни листа. Ако искате, изрежете листата в желана от вас форма. След това ги сложете да се охладят.

Сотирайте свинското, поръсено със сол, пипер и настърган джинджифил в голям тиган, докато покафенее.

Добавете оцета и соевия сос, като разбърквате добре.

Добавете краставицата, магданоза, зеления лук и чесъна. Сервирайте в купичките от салатни листа и гарнирайте с още магданоз.