Махалеби с рози
Вижте рецептата тук
08 Ноември 2013
Реклама
100 г оризово брашно
400 мл прясно мляко
¼ чаша захар
розова вода
4 белтъка + 1 за овалване
захар, кристална и пудра
люспи бадеми
листенца роза
Начин на приготвяне:
Сложете прясното мляко и захарта да кипнат. След това добавете оризовото брашно и варете до готовност. Овкусете с розова вода.
Пригответе декорацията, като оваляте розовите листенца в разбит белтък и кристална захар.
Раззбийте 6 белтъка и 100 г захар на твърд сняг.
Намаслете 4 малки керамични или стъклени огнеупорни купички и разпределете готовия сутляш в тях. Загрейте фурната на 220С. Като изполвате лъжица оформете калпаче от белтъци върху всяка купичка. Поръсете с люспите бадеми и печете 7 минути.
