Сметанов крем с бял шоколад и кардамон
25 Септември 2013
Реклама
За 4 порции:
За крема:
300 мл пълномаслена сметана за разбиване100 г цедено кисело мляко
За шоколадовия сос
500 г бял шоколад
Семена от кардамон смлени
Какао за поръсване
Захар
Начин на приготвяне:
Разтопете шоколада на водна баня, прибавете кардамона и свалете от огъня.
За да направите крема, първо разбийте сметана на сняг (по желание може да прибавите малко захар). След това добавете цеденото кисело мляко, като внимателно разбърквате със шпатула.
Разпределете шоколадовия сос в купички, а отгоре гарнирайте с крем. За финал поръсете с какао.
